Panadería

Amasadoras, Batidoras, Revolvedoras, Sobadoras, Hornos, Ovilladoras, Rebanadoras De Pan, Carros Bandejeros, Bandejas para Horno

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  • Bowl de acero inoxidable y desmontable. Incluye batidor de globo, lira y gancho. 3 velocidad reguladas para cada tipo de batidor. Manilla para subir y bajar el bowl.

  • Bowl de acero inoxidable y desmontable. Incluye batidor de globo, lira y gancho. 3 velocidad reguladas para cada tipo de batidor. Manilla para subir y bajar el bowl.

  • Construída en acero inoxidable. Comando digital de vaporización, temperatura y tiempo. Dimensión interior de 1010x750x1550 mm. con 16 niveles. Circulación y convección continua de aire, calor y humedad que asegura una distribución uniforme y consistente de la fermentación. Empalme de agua superior. Base con ruedas.

  • Horno Industrial 1 Cámara de Alta Calidad Incluye 2 Bandejas de 65x65 Ancho y Únicas de 3 Cm de Alto. Incluye Atril con Porta Bandeja Especial para Panadería, Amasanderías, Repostería y Gastronomía. Producción 15 Kg/Hora Apróx.

  • Construido en conjunto de acero esmaltado al horno y molduras de acero inoxidable. Cámara con termómetro construida en acero enlozado. Quemador industrial de fierro tubular, llave de 3 posiciones, dispositivo de seguridad. Incluye 2 bandejas de acero enlozado 650x580 mm Equipo certificado conforme a la reglamentación y normativa vigente. 10 ladrillos...

  • Molduras y Frontal de Acero Inoxidable Paredes y fondo en acero prepintado color blanco Ral 9003. Cámara interior enlozada. Incluye 2 Bandejas 65 x 58 CM. Termómetro integrado para medición de Tº interior. Llave Regulable. Piso del horno: Ladrillo Reflectario/Refractario. Incluye Atril con 2 porta bandejas.

  • 2 Cámaras con termómetro construidas en acero inoxidable. Incluye 2 bandejas de acero enlozado por cámara de 580 x 650 mm. Estos equipos están certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente.

  • • PRP-5000· Ideal para comercios como panaderías artesanales/gourmet y/o industriales, casinos y restaurantes.· 125 panes en tamaño de 50 gramos.· 14.2 kg cada 20 Minutos. Capacidad Cocción (panes/H): 125 unid.Dimensiones Externas(Mm): 1005x1210x1530Dimensiones Bandejas (Mm): 580×700Promedio Consumo Gas (GLP): 0,9 Kg/hPotencia (W): 0,18

  • Utilización semiautomática. Capacidad de producción de 30 ovillos por bandeja. Cada ovillo con un gramaje que va desde los 30 a 100 gr. Puede abrirse por ambos lados para limpiar sus cuchillos. Fácil ajuste de medidas de masa. Incluye 3 bandejas plásticas.

  • Construida completamente en acero inoxidable. Partes en contacto con alimentos fabricadas en acero inoxidable. Velocidad Inversa para una mezcla suave y homogénea. Sistema de cierre de seguridad, corta su funcionamiento al abrir la puerta superior. Abatimiento de contenedor de 3 posiciones, revolver, cargar y descargar, para una fácil manipulación del...

  • Capacidad: 50 kilos de masa. Tolva de acero inoxidable calidad 304 reclinable. Motor monofasico de 2 HP, 1.5 kw. Atril metálico en perfil U 125 x 50 x 2 mm. Frente y costados en acero galvanizado recubierto en pintura electrostatica. Interruptor comando de 20 A. Transmisión mixta de correas dobles dentadas y cadena paso 1/2 sistema BS.

  • Especificaciones: Código: 1326  Potencia: 370W Voltaje: 220V Frecuencia: 50Hz Eficiencia: 5Kg/Hr Peso: 30Kg Dimensiones: Ancho: 58 cm. Profundidad: 29 cm.  Alto: 53 cm.

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